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グリーンピースは、2分程、塩ゆでする。
たまねぎは、みじんぎりにしておく。
1のグリーンピースをマッシャーで、つぶが半分残る程度につぶす。
3に、2と残りの材料も入れ、混ぜ合わせる。
10等分にし、小判型に成型する。
180度の油であげる。