ポテトのブルーチーズマヨ☆和え

要約すると、粉ふき芋＋ブルーチーズマヨ。
茹でただけのポテト＋ブルーチーズマヨでも美味しいと思います。
粗引き黒胡椒は多めの方が美味しいです。
マヨが多いと酸味が強まり、ブルーチーズの風味がキツく感じるかもしれません。

イギリスのバーガーショップ「ＧＢＫ」のフライドポテトのオプションマヨネーズのブルーチーズマヨが好きなので、再現してみました。家ではもう少しカロリーオフしたかったので、揚げずに粉ふき芋にしました。