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キャベツ消費！ヘルシーキャベツ焼き！

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Description

キャベツ消費レシピ(^○^)
大阪のソールフード⁈
シンプルなキャベツ焼きです！！
お酒のあてにもピッタリな1品♪

材料 （2人分）

キャベツ
2〜3枚
卵
1〜2個
天かす
適量
小麦粉
大さじ4
水
大さじ4〜5
薄口醤油
小さじ1/2
■ ｛仕上げ用｝
■ お好み焼きソース
■ マヨネーズ
■ かつお節

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りに切る。

  2. 2

    写真

    小麦粉、水、薄口醤油をよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて火をつけ、生地をクレープのように薄く広げて焼く。

  4. 4

    写真

    その上にキャベツ→天かす→卵をのせる！卵はのせたら黄身を割る♪

  5. 5

    弱火で蓋をして蒸し焼き！

  6. 6

    少しキャベツがしんなりしてきたらひっくり返して反対側も蓋をして焼く！

  7. 7

    写真

    もう一度ひっくり返してキャベツや卵に火が通っていたら二つ折りにしてお皿に盛り付け(^^)
    ソースなどをかけて完成！！

コツ・ポイント

● 1人前ずつ作るときは生地を半量にして卵1つずつ使用してください。(レシピの写真は2人前を1枚で作ってます！)

● 卵入れるとき少しくぼみを作ると流れずに落とせます！

このレシピの生い立ち

大阪ではキャベツ焼きがスーパーで売っているのでそれを真似して作りました！
レシピID : 5717584 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年2月19日
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ともまみぃ
美味しかったのでまた作ります❣️
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