じゃがいものアリオリ スペイン風
Description
スペインのバルには定番のじゃがいものアリオリ(パタタ・アリニャーダと言います)サラダ。タパスの一皿です。
材料
作り方
コツ・ポイント
ワインビネガーの代わりにリンゴ酢や米酢を使っても美味しく戴けます。ニンニクは入れ過ぎると辛くなってしまうのでお気をつけ下さい。
このレシピの生い立ち
新じゃがを貰いました。その新じゃがを使って皆さんにスペインの美味しい食べ物を紹介したくて♪
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