ビニール袋で簡単★スイカの皮の浅漬け

スイカの皮の緑色の部分は包丁で切り落とし食べやすい大きさに切ります。

きゅうりとも食べやすい大きさに切り、生姜は千切りします。

スイカの皮ときゅうりをビニール袋に入れ、塩を入れて塩もみします。
水分をきっちり絞り生姜を加え混ぜ合わせて完成です。