キャベツの猫飯（ねこまんま）＆たれver
ヨコ爺
作り方
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丼（茶碗）にご飯を軽くよそい、全面にかつお節を敷きます。お醤油少々。
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3
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かつお節の上にキャベツを敷き、マヨネーズ・醤油・コショーをかけます。かける順番は自由です。
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良く混ぜて頂きます。
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【生卵＋醤油】お醤油を混ぜて良く溶いた生卵をかける食べ方もおススメです。マヨと合います。
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【叙々苑野菜サラダのたれでアレンジver.】
市販品を使ってもＯＫですが作り方は次。
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醤油大さじ1、ごま油大さじ1、サラダ油大さじ1、味の素小さじ1/2、ガーリック（粉末）小さじ1/2、白ごま小さじ１
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コツ・ポイント
醤油は一度に沢山かけず、食べだしてから足すように加減して入れてください。
キャベツは多めが良いです。レタスでもＯＫ。
単なる猫飯ですから、のせたり混ぜたりする順番に決まりはありません。お好きにどうぞ。
キャベツは多めが良いです。レタスでもＯＫ。
単なる猫飯ですから、のせたり混ぜたりする順番に決まりはありません。お好きにどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供の頃、生キャベツは醤油とコショーだけで食べていました。今は大抵ドレッシングをかけますが、それが無い時には、マヨネーズに醤油とコショーをかけます。それに猫飯を合わせました。
あっさりして飽きの来ない味です。
あっさりして飽きの来ない味です。
ヨコ爺
