厚切り豚テキの画像

Description

ボリュームたっぷり、ご飯が進みます。

材料 (3人分)

適量
トンカツソース
大さじ3
ニンニク
1cm
ケチャップ
大さじ1
マスタード
大さじ1
蜂蜜
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    厚切り肉を切る。
    先に切った方が、火の通りが早いです。

  2. 2

    写真

    厚切り肉に小麦粉を振るう。

  3. 3

    写真

    肉を焼く。

  4. 4

    写真

    脂が多いので、キッチンペーパーで吸いとる。

  5. 5

    写真

    ソースを作る。
    容器に、ニンニク、ソース、ケチャップ、マスタード、醤油、蜂蜜を入れて、よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    フライパンにソースを入れて、煮詰める

  7. 7

    写真

    キャベツの千切りを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

肩ロースが好きなので、今回は肩ロースを使いました。
ロースを使う場合は脂の方に切り込みを入れて焼くと火が早く通ります。

このレシピの生い立ち

ガツンと食べたかったので(笑)
レシピID : 5721084 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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HIRO5E☆
お弁当用に小さめのお肉を代用しました。マスタードを使うなが新鮮で美味しかったです♬