豆腐ハンバーグ和風ソース

合挽肉に胡椒、卵、絹ごし豆腐、パン粉、ケチャップ、マヨネーズ、牛脂を入れて混ぜ、フライパンで両面焼きます。

舞茸を入れて少し炒め、タレを入れて少し煮込み、水溶き片栗粉を入れて完成です。