冷やしラーメンつゆ 調整中なので目分量
Description
いつもの味に飽きた時にどうぞ!
冷やし中華なら酢は多に。
冷やし中華なら酢は多に。
材料
(4人分)
醤油
大匙8
酢
大匙4〜8
お湯
大匙8
鶏ガラスープの素
小匙4
ごま油
小匙4
砂糖
大匙1
氷水で味の調整をする
お好み
オイスターソースお好みで
大さじ1.5?
作り方
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1
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先にお湯で鶏ガラスープの素を溶かしておいた方が良いですが、全て混ぜて氷で冷やすだけで大丈夫。
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コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単なものです。
このレシピの生い立ち
いつも麺のみのものを買って自作のつゆをかけていますがそろそろレシピにしようと思ったので徐々にきちんとしたレシピにしていきます。