抹茶のオイルマフィン
こよとも
作り方
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ダイソーのシリコンのマフィン型とセリアのクラフトベーキングカップを使っています。
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2
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型にカップを入れておく。
オーブンを180°cに余熱しておく。
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3
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卵、砂糖、牛乳、オイルをまとめて計量する。
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4
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小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいの上で計量して混ぜておく。
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5
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砂糖が溶けるくらいまで混ぜる。
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6
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粉を直接ふるう。
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7
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粉がなくなったらチョコチップを一掴みいれて混ぜる。
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8
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型にスプーンなどを使って入れる。
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9
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トッピングをする。(写真はアーモンドスライス、ホワイトチョコ、くるみです)
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10
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180°cに余熱したオーブンで、15分→向きを変えて3分ほど。
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11
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焼けたら網に乗せ、型から外せるようになったら外しておく。
☆出来上がり☆
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今回は抹茶が4gしかなかったので…試しにスシローの粉末緑茶で試してみましたが美味しかったです！
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ホイッパーとゴムベラもダイソーのを使用。サイズも丁度いいし、ゴムベラは全くシリコンの匂いがしないので気に入っています！
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コツ・ポイント
我が家はなんとなく米油でオイルマフィンを作っていますが、サラダ油などでももっとお手頃に作れます。チョコ抜きで１個30円しないです。
このレシピの生い立ち
バターが高い(°_°)、簡単でさっと朝食に出したいと思い考えました。プレーンな味はやはりバターの方が美味しいので、抹茶やココアで作っています。ダイソーの型200円、セリアのカップが40枚入りで100円だったので気軽に買えました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こよとも
