天使のココナッツミルクパン
Description
こんにちは、ココウェルです。
天使のようなふんわり感のある、ほんのり甘いお食事パンです。
天使のようなふんわり感のある、ほんのり甘いお食事パンです。
ココウェル
材料
作り方
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1
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今回は、ココナッツミルクパウダーを使います。
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2
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材料をすべてホームベーカリーに入1次発酵させる。
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3
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生地を取り出し8等分にし、成形してベンチタイムを取る。
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4
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ガス抜きをして丸めなおす。
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5
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35℃で35分、1.5倍ほどの大きさになるまで2次発酵させる。
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6
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190℃のオーブンで11分焼く。
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コツ・ポイント
きび糖をココナッツシュガーに代えることもできますが、仕上がりがほんのり茶色になります。
このレシピの生い立ち
ココウェルのスタッフが考えたレシピです！
自然な甘みをお楽しみくださいね。
自然な甘みをお楽しみくださいね。
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ココウェル
