あと一品ほしいとき！さつま芋のレーズン煮

さつま芋は、大きさによって輪切りか半月切りにして水にさらす。

さつま芋がちょうど広がるくらいの鍋にひたひたの水とともに入れ、砂糖、バターも加えて火にかける。

煮たったらすぐ弱火にして、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。
最後にレーズンを加えてなじませたら出来上がり。