ブリカマの味噌漬け焼き
いしわりざくら
作り方
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1
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厚手のビニール袋に、にんにくのすりおろし(チューブも可)と味噌、みりんを入れる。袋の上から揉んで味噌を溶かす。
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2
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1️⃣にブリカマを入れて、全体に味噌が行き渡るように優しく揉み混み、空気を抜いて口を閉じる。
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3
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一晩置いてから、焦げないように注意してじっくり焼いて完成！
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コツ・ポイント
難しいことは何もなく、味噌に魚を漬け込むだけです。ブリの他にも、鯖や鮭等でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブリカマが安く手に入った時、塩焼きばかりでは飽きてしまったので、味噌漬けにしてみました。
ご飯が進みますよ！
ご飯が進みますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いしわりざくら
