豚肉のさっぱり炒めの画像

Description

さっぱりしているので、これから暑くなる季節に合うと思います!

材料 (2〜3人分)

300g
1/2個
サラダ油
適量
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆レモン汁
2〜3滴

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、温まったら玉ねぎを軽く炒める。

  3. 3

    玉ねぎに油が回ったら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    一旦火を止めて、混ぜ合わせておいた☆を回し入れて、軽く炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

今回はローズのしゃぶしゃぶ用お肉を使いましたが、部位や厚みは何でも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

残ったしゃぶしゃぶ用のお肉の消費で思いついたメニューです。生姜焼きよりさっぱりした物を作りたかったので、ポン酢風の味付けにしてみました。
レシピID : 5730178 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/06

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