シンプル和風コールスローの画像

Description

マヨネーズ控え目なのにうまみはしっかりで、キャベツをモリモリ食べられます!

材料

1枚~
ひとつまみ~
マヨネーズ
小匙1~

作り方

  1. 1

    食べたい分・使いたい分のキャベツを洗って千切りします。

  2. 2

    写真

    容器に入れて塩昆布をお好み量かけて混ぜます。
    多いとしょっぱいです。
    写真は半玉キャベツ2枚に対してひとふりくらいです。

  3. 3

    写真

    マヨネーズは少なめが好みなのでこれくらいで作ります。
    これでも多かったな…と思うくらい。

  4. 4

    混ぜたらすこし落ち着かせます。
    キャベツがしんなりするまで、10分くらい。

  5. 5

    写真

    完成!

  6. 6

    ニンジンを入れても美味しいです。
    千切りにして少しチンしたら、キャベツに混ぜて、味付けします。

コツ・ポイント

家庭の味には敵わないので分量は適当ですf(^_^;マヨネーズ少な目、としか…感覚で作って頂ければ、それが一番美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

マヨネーズ味だけのコールスローが苦手なため、よく作るキャベツの塩昆布和えをアレンジしてサラダ風にしてみたら、昆布の塩気とマヨネーズのまろやかさがベストマッチでした。
レシピID : 5730227 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/06

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