めかじきの唐揚げ *☻*
SARY☻カンパニー
作り方
-
-
1
-
①めかじきを食べやすい大きさ(一口大)に切る♩。
ボールに★を入れ唐揚げの下味を作る♩。
衣☆を混ぜておく(^^)。
-
-
-
2
-
②下味にめかじきを漬け20分くらい浸す♩。
-
-
-
3
-
③漬けためかじきをキッチンペーパーで汁気を切り☆の衣を着ける♩。
-
-
-
4
-
④170℃くらいの油で揚げる♩。
-
-
-
5
-
⑤めかじきに火が通ったころ、シシトウを投入し一緒に揚げる♩。
-
-
-
6
-
⑥めかじきとシシトウの油を切って出来上がり♡。
※レモンをカットし、盛り付ける(^^)。
-
コツ・ポイント
しっかり下味をつける♩。
そのままでもレモン汁やポン酢、大根おろし、マヨネーズなどお好きな食べ方で何通りも楽しめます(*^^*)。
そのままでもレモン汁やポン酢、大根おろし、マヨネーズなどお好きな食べ方で何通りも楽しめます(*^^*)。
このレシピの生い立ち
最近、我が家で魚の料理は煮魚が続いたので、揚げてみました( *´艸)( 艸｀*)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
SARY☻カンパニー
