らっきょうの天ぷら
Description
食感の良さがおいしさを増します！
おつまみにもいいですよ。
おつまみにもいいですよ。
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作り方
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1
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らっきょうは水に入れてこすりながら洗い、薄く皮を剥く。根元は切り落としておく
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2
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ボウルに、溶き卵、水、薄力粉を加えて天ぷらの衣を作る
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3
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170度に熱した油に衣をつけたらっきょうを入れてあげたら完成
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コツ・ポイント
らっきょうを上げる前にレンジで蒸すと
中がホクホクして美味しいです。
中がホクホクして美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮ならっきょうが届いたので、らっきょう漬け以外の食べ方がしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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