大麦入りおにぎり
作り方
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1
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研いだお米1合に通常のお水を貼り、スーパー大麦大さじ二杯(約30g)を加え、水50cc追加して炊きます。
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2
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炊き上がったら軽くほぐし10分程蒸らす。ごはん1合に「ごはんにまぜて」を大さじ一杯まぜます。
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3
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ラップにごはんをのせておにぎりを作ります。
今回は若菜とごまを使いました。
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4
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若菜と鮭
他にしそを混ぜたり
色々お好みで…。
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コツ・ポイント
ふりかけを使って簡単にできます。
このレシピの生い立ち
コンビニで大麦が入っておにぎりをヒントに家で作れないかなぁーと。