本格的担々麺～ベースに味噌ラーメン
Description
味噌ラーメンをベースに 簡単にアレンジして 本格的担々麺が 家で 食べられます！うなる 美味しさ！是非 ご賞味あれ！
ねずみんパラダイス
材料
（4人分）
市販の味噌ラーメン(スープ付き)
4玉分
400g
2袋
練りごま(白)
大さじ4杯(一人大さじ1杯)
豆板醤
小さじ4杯(一人小さじ1杯)
2片分
花山椒
適量
ラー油
適量
作り方
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1
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もやし 小松菜は、適当な大きさにカットします。ザルで水気を切りましょう。
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2
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ニンニクを スライスします！
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3
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ラーメンどんぶりに 市販の味噌だれと練りごまを入れておきます。
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5
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香りが立ったら 豚挽き肉と豆板醤を入れ 炒めます。
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6
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挽き肉の色が 変わったら 規定量の水を 入れ 沸騰したらもやしと小松菜を 入れます。その間に 麺を 茹でて 行きましょう
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7
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麺が茹で上がる30秒前に どんぶりにスープだけを 注ぎ入れます！
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8
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良く混ぜたところに 茹で上がった麺を 入れて その上に 具材を乗せたら完成です。お好みで 花山椒 ラー油を入れて。
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9
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カワセミさん～レポありがとうございます。とてもステキに作って下さり とてもうれしいです。
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コツ・ポイント
スープの出来上がりと麺の出来上がりの時間調整を して下さい。
このレシピの生い立ち
担々麺大好き！だけど なかなか 本格的担々麺を 食べに行く時間が 無くて手軽に味噌ラーメンベースに 美味しく頂ける担々麺を作りましたぁ～
まぁまぁ～これなら許せるかなぁ～
まぁまぁ～これなら許せるかなぁ～
