あかもくそうめん
作り方
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1
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そうめんを湯がく
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2
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あかもくにトマトと軽く塩もみして絞ったキュウリを入れ、青じそドレッシングで混ぜ合わせる
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3
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そうめんの上に少し麺汁を絡ませ、②を乗せる
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コツ・ポイント
青じそドレッシングをポン酢に替えても美味しいです!
このレシピの生い立ち
そうめんの上に余ったあかもくを乗せたら、食べやすく美味しかったため!
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そうめんを湯がく
あかもくにトマトと軽く塩もみして絞ったキュウリを入れ、青じそドレッシングで混ぜ合わせる
そうめんの上に少し麺汁を絡ませ、②を乗せる