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豚もも薄切り肉を広げて塩こしょうする。
大葉を乗せる。縦に2枚乗せました。とろけるスライスチーズ半分を乗せる。
肉をはじからクルクル巻く。
フライパンに油大さじ1を熱し、巻き終わりを下にして肉を並べて焼く。塩こしょうを軽く振る。
焼き色がついたら少しずつ角度を変えて回転させながら焼いていく。
チーズがとろけて出てきますが、弱火にしながら中まで火が通るまで焼いたら、出来上がり♪
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