米ぬかパン
Description
パンのようなマフィンのような、食べるとざっくりしたスコーンのような感じです。簡単でヘルシーでお気に入りです(*^‐^*)
材料
(マフィン型3個分)
作り方
-
-
1
-
○の粉類に水を加えてスプーンでムラ無く混ぜる。
-
-
-
2
-
くっつかないようグラシンカップなどを敷いたマフィン型に9分目まで入れ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
-
-
-
3
-
できあがり!そのままでもおいしいけど、蜂蜜やクリームチーズがよく合いますよ~
-
コツ・ポイント
ぬかにはもともと甘味があるので、ほんのり甘くなります。食物繊維たっっぷりなので、食べ過ぎるとお腹が膨れます^^;
このレシピの生い立ち
ぬかが余ったので、何かに使えないかな~と思って。