簡単ホルモンと炒め。～の〆のチャーハン
あらレシピ
作り方
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1
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熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます
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2
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玉ねぎに軽く火が入ったらホルモンをいれます。かたまりになってても、熱でかんたんにほぐれていきます。
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3
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軽く塩コショウをふり、ホルモンにある程度火が入ったら、もやしを入れて豆板醤をお好みの量いれて炒めます。
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4
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豆板醤ともやし、ホルモンがいい感じに絡んだら出来上がり。
★油が、すごい事になりますが、〆のチャーハンの素です★
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5
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お皿にうつして、唐辛子をかけて出来上がり！(おつまみなので)
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6
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残った油と水分の中にお米を食べたい分入れて、お皿の中で混ぜます。
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7
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⑥を、熱したフライパン(※さっきのやつ)に入れて、真ん中に卵をおとします。(強火)
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8
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卵を絡ませながら炒めて、塩コショウ(少々)と醤油(少々)を炒め合わせて、出来上がり！
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9
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お皿にうつして、出来上がり！
一粒で二度美味しいやつです。お好みで軽く唐辛子もあり！？
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コツ・ポイント
１度目でフライパンとお皿は洗わなくていいので、チャーハン食べたら洗います。
〆は、焼そば、うどんでもいけますね。
〆は、焼そば、うどんでもいけますね。
このレシピの生い立ち
ホルモンが半額だったので、冷蔵庫にある玉ねぎともやしでシンプルにおつまみを。
お米炊いてたので、〆でチャーハンやってみました。
お米炊いてたので、〆でチャーハンやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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