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八百屋さんおすすめ！そら豆の塩茹で方法❀

レシピID:573616

【八百屋さんおすすめ】第二段(๑￫ܫ￩๑)

八百屋のおばちゃんおすすめの、しわになりにくい塩茹で方法です❀

写真は茹でた後のものﾃﾞｽ

rubi0314

材料

そら豆	好きなだけ
塩	適量
水	適量

1: お鍋にお湯をわかして塩を入れます。その中にさやのままのそら豆を投入！2分ほど茹でます。

2: 2分茹でたら、火を止め、そのままお鍋に蓋をして、5分余熱をとおします。

3: そら豆をざるにあげ、さやをはずしましょう。きれいなそら豆がでてきます♡

4: 【実験】さやからそら豆の中身だけをとりだし、まったく同じように茹でました。ざるにだしてすぐは、まだきれい!?

5: でもあっというまにしわしわになってしまいました！やっぱりさやのまんま茹でたほうがいいようです！

6: 2008．6．1
話題入りしました❤
(๑￫ܫ￩๑)

コツ・ポイント

そら豆のうす皮には、食物繊維たっぷりで、栄養がたっぷりなので、そのまま食べるのがおすすめ！でも、気になる方はもちろん薄皮はずして食べてくださいね♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42件 (39人)

09/10/08

しわにならなくてびっくり。つくれぽ遅くなりました。

笑夢

きれいに作れたようでよかったです♫♬つくれぽありがとう❤

09/06/21

つるっと美味しく出来ました！麦酒のお供に最高ですね(^^)

syomanking

本当につるっときれい～❤見ていて食べたくなっちゃいました♫♬

09/06/17

とってもかわいいそらまめちゃんをとっても美味しく食べられました☆

鳩のえさ

おいしく食べていただけてよかったです❀きれいなそら豆ですね♫

09/06/04

さやごと茹でたの初めてデス、栄養もいっぱい閉じ込められてそうw

小鉄姐

わぁ❤料理本に載っているような素敵な写真ですね（◡‿◡*）

09/06/03

そら豆デビュー、初めて作りました！判りやすく超ウマでした

MsX

いっつもいろんなレシピレポありがと❤感謝ﾃﾞｽ(๑￫ܫ￩๑)

09/05/26

初めてさやのままで茹でました♡ハリがちが～う!!ピチ②♡￫ܫ￩♡

atuatu

『祝初』( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ❤素敵な感想が聞けてうれしい♫

09/05/24

今年も茹でますよん☆さやつきで簡単、つるんっ♪

shokolat

わぁ❤今年もきれいにゆでてくれてありがとう(´∀｀*)ﾎﾟｯ

09/05/22

初めてそら豆茹でました。簡単に美味しく茹で上がりました！！

じょんがり

初めてのそら豆塩茹でに選んでくださって感激です(*･ω･*)

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このレシピの生い立ち

公開日：08/05/19

いつもいく八百屋ｻﾝのおばちゃんから教えてもらいました。自分のために覚書です。

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