«rubi0314 のレシピ (57品)

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レシピID :573616

八百屋さんおすすめ！そら豆の塩茹で方法❀

【八百屋さんおすすめ】第二段(๑￫ܫ￩๑)

八百屋のおばちゃんおすすめの、しわになりにくい塩茹で方法です❀

写真は茹でた後のものﾃﾞｽ

rubi0314

材料

そら豆

好きなだけ

塩

適量

水

適量

1: お鍋にお湯をわかして塩を入れます。その中にさやのままのそら豆を投入！2分ほど茹でます。

2: 2分茹でたら、火を止め、そのままお鍋に蓋をして、5分余熱をとおします。

3: そら豆をざるにあげ、さやをはずしましょう。きれいなそら豆がでてきます♡

4: 【実験】さやからそら豆の中身だけをとりだし、まったく同じように茹でました。ざるにだしてすぐは、まだきれい!?

5: でもあっというまにしわしわになってしまいました！やっぱりさやのまんま茹でたほうがいいようです！

6: 2008．6．1
話題入りしました❤
(๑￫ܫ￩๑)

コツ・ポイント

そら豆のうす皮には、食物繊維たっぷりで、栄養がたっぷりなので、そのまま食べるのがおすすめ！でも、気になる方はもちろん薄皮はずして食べてくださいね♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63件 (56人)

11/06/06

今年初ソラマメ～♪ホク②で美味しくできました❤ご馳走様～♪

ピナタンポポ

今年初のそら豆に活用してくれてうれしいナ！旬のおいしさは格別

11/05/21

ホント！しわにならずにできました。おいしかったです。

みれりゆまま

とってもきれいなそら豆ですね（＾－＾）食べたくなりました♪

11/05/09

確認する間もなく食べちゃいましたけど＾＾；ツルん♪としてたかも？

戦うコックサン

やっぱり茹でたてがおいしいですものね(๑￫ܫ￩๑) 感謝です

11/04/30

ﾂﾔﾂﾔに茹であがりました♡感謝です♡

＊ゆったん＊

とってもきれいに茹で上がっていますね（＾－＾）こちらこそ感謝

11/04/25

今年もお世話になります♡早い、旨い、最高〜♡

なつたくかあさん

今年もありがとう～～❤私もそら豆食べたくなっちゃいました♫♬

10/07/01

何度もお世話になっております♪簡単でおいしいー！ゴチでした♡

なつたくかあさん

何度も作ってくれているのですね！うれし～～❤ありがとう！

10/06/22

終わりかけのそら豆ですが大成功！あれ？しじみと同じ人？連れぽかも

すいーぷりん

しじみも感謝❤こちらも感謝❤しじみはおかげで話題入りです♫♬

10/06/21

手間がかからず綺麗に茹で上がりますね。嬉しいなぁ☆

はっぴーかめかめ

喜んでもらえて私もとぉっ～～てもうれしい（＾－＾）ニコッ

10/06/13

今年初そら豆♫綺麗に茹で上がり嬉しいで～す♡皮付きで頂きます☆

sakuni

とってもきれいに茹で上がってますね❤皮つきだと栄養満点ですね

10/06/05

二時間たってもこんなに綺麗でした♪ご馳走さまでした☆彡

Haru Haru

本当にきれいなまんまですネ(￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ)うれしい

10/06/04

しわしわにならず、とっても美味しかったです！

ちび姫ちゃん

お役に立ててとってもうれしいです(*"ー"*)ﾌﾌｯ♪

10/06/04

ぷっくり可愛いそら豆が茹でれました♫またお世話になりますね☆彡

なつあつママ

色鮮やかで本当にぷっくり（◡‿◡*）素敵なレポありがとう♫♬

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/19

いつもいく八百屋ｻﾝのおばちゃんから教えてもらいました。自分のために覚書です。

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