モッツァレラとキャロットのサラダピザ

｢タカナシ 北海道モッツァレラ｣を使ったレシピの紹介☆

1. くるみはフライパンで軽く炒ります。

2. にんじんはせん切りにし、キャロットのマリネの材料全部をボウルに入れよく混ぜ10分程置き、全体をなじませます。

4. (3)にルッコラをのせ、その上に汁気を切った(2)をのせ、ちぎったモッツァレラを散らします。

仕上げにオリーブオイル（分量外）、黒こしょう（分量外）をまわしかけます。

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カットしたり、

手でちぎったり、裂いたり。モッツァレラの様々な食感を手でも触れて感じてください。