白菜と生ハムの冷製パスタの画像

Description

白菜は生でもおいしい!シャキシャキの夏白菜をたくさん食べられるパスタレシピです♪

材料 (2人分)

1/6個
8本
オリーブオイル
大さじ1.5
6枚
麺つゆ(ストレート)
80ml程度

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにする。三つ葉はざく切りにする。

  2. 2

    カッペリーニは表示時間茹でて冷水に取り、水気をしっかりと切る。

  3. 3

    ボウルに白菜、三つ葉、カッペリーニ、オリーブオイルを入れて全体をさっくりと混ぜる

  4. 4

    お皿に3を盛り付け、生ハムをのせたら、全体に麺つゆをまわしかける。

コツ・ポイント

シャキシャキした白菜の食感を楽しめる一品。白菜は水分もたっぷりなので、カッペリーニの水気はしっかりと切りましょう。

このレシピの生い立ち

2019年 長野県産夏やさいキャンペーン特別レシピ 長野県産の白菜は、夏~秋が出荷最盛期!新鮮で甘みたっぷりの白菜を、生のまま食べることのできるレシピを考案しました。夏白菜をお楽しみください~♪
レシピID : 5737917 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
れそそ
材料がそろっていたのでやってみました☆

れぽ感謝です♪長野の白菜は今が旬!たくさん食べてくださいね~