白だしで簡単♪しっとりおからの煮物
Description
しっとりな卯の花煮を作るコツあり！白だし使用なので失敗は少ないと思います♪煮物というより炒り煮？人気検索Top10入り
mocaron211
作り方
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1
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人参を幅3cmの千切りに、青ネギも同じ幅に切っておく。油揚げはキッチンペーパーでギュッとして油を取って、切っておく。
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2
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鍋にサラダ油(分量外)をしき、人参→青ネギ→油揚げの順番で炒める。
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3
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おからを入れ、水分を飛ばすように炒める。
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4
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☆を入れよく混ぜ、水分を飛ばすように炒める。
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5
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火を消して冷めるまで放置して完成！
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コツ・ポイント
サラダ油たっぷり！水は使わない！青ネギたっぷり！が美味しく作るコツです！水っぽくならなく、しっとりさせるには多いかな⁇と思うくらいのサラダ油！そして、青ネギをたっぷり入れることで、ネギの甘さ&しっとりさがでます！
このレシピの生い立ち
大人になってから大好きになったおから煮。自分好みの甘くてしっとりレシピ！
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