FPでスピード☆スコーン
Description
時間を省略したくてFPを使ったら、生地づくりが5分でできちゃいました(^^)こんなに楽していいのかしら
材料
(大小12個)
作り方
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1
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FPにホットケーキミックスとバターを角切りにして投入し、スイッチON(バターは冷凍庫で冷やしておくとグー、私は粉も冷やしておきます)
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2
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サラサラの状態になったら牛乳50ccを回し入れます
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3
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スイッチを小刻みに入れると、ボロボロのそぼろ状になってきます。サラサラのままの時は、牛乳をティースプーン1杯づつ足して様子を見てね。
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4
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お好みでチョコやナッツをいれてゴムベラでササッと混ぜる
今回は板チョコ半分です
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5
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打ち粉をした台に取り出す(強力粉分量外)
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6
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2センチ程度の厚みにのばす
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7
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お好みの形にカットして、180℃に余熱したオーブンで15分程度焼く
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8
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こんがりと美味しそうに焼き色がついたら、出来上がり!
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コツ・ポイント
牛乳を追加する時は、ほんの少しづつ足してください。すこし大き目のそぼろ状になればOK、台に取り出した時、練らずにくっつける感じでのばしてください。
このレシピの生い立ち
バターと粉を切るように混ぜるのが面倒くさ~い!FPを使用したら、時間短縮でスピードアップ!簡単なので、いつもこの方法です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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