簡単揚げない！豚こまボールのヘルシー酢豚

玉ねぎは薄切り、ピーマン、パプリカ、にんじんは細切りにする。Aを混ぜ合わせる。

豚肉に塩、こしょうをふり、一口大に丸める。

2に片栗粉をまぶし、耐熱皿に並べる。ラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱する。