簡単！キューリの漬物
ＲiTomama
作り方
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1
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キューリを細く切る
その間にお湯を沸かす
★スライサーだと細くなり過ぎるので
ある程度の食感が残る様に包丁で◎
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2
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さっと湯がく
目安⇢2分程度
食べたときにカリッが残る程度
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3
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ザルに上げる
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4
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ポン酢、生姜を混ぜる
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5
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ザルに上げたキューリと
ポン酢、生姜を混ぜる
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6
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冷えたら冷蔵庫にいれて
出来上がり♥
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コツ・ポイント
キューリを湯がきすぎると美味しくないので食感が残る程度に湯がいて下さい。
ポン酢、生姜はお好みにあわせて量を調節して下さい♡
ポン酢、生姜はお好みにあわせて量を調節して下さい♡
このレシピの生い立ち
キューリが沢山あってしなっとしてきたのでお漬物にしようと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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