懐かしい♪お母さんの蒸しプリン♪
レシピID :574141
家事の合間にちゃちゃっと作れる簡単さで、我が家ではおやつリピート率Ｎo.1のお菓子☆ 混ぜて蒸すだけ、懐かしくて優しい味☆ カラメルソース無しでも美味しい、ぷるぷるプリンです♪
材料 （ ６～８個分 ）
| 卵 | 4コ |
| 牛乳 | 500cc |
| 砂糖 | 100g |
| 塩 | ひとつまみ |
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1
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牛乳はぬるい位に温める（沸騰させない事）
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2
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ボールに卵を入れてほぐしたら、砂糖・塩を加え混ぜる。ここに牛乳を注ぎ入れ、泡立てないよう混ぜる。
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3
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2をザルでこし、容器に注ぎ入る。沸騰した蒸し器に入れ、弱火で約15～20分蒸したら出来上がり！
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見て下さった皆様、有り難うございます。
感謝ですm（_ _)m
コツ・ポイント
使用する容器によって熱の伝わり方が違うので、蒸し時間が変わります。アルミ容器だと短め、陶器だと長めです。とにかく弱火で熱を入れると巣が出来にくく、ふるふるプルプルになります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
じゅぜっと作って下さり有り難う☆キャラメルも手作り!美味しそうですね♪
うわぁ～美味しそう!!!綺麗なプリン♪♪作って下さり感謝です
-BANANA-おいしかったって言って下さり嬉しいです♪有り難うございます！
プリンレンジャだ～！定番にして下さるなんて嬉しいです(＾＾)
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/20
子供が小さい頃から作っているプリン。
香港風に温かいまま食べても美味しいです(←子供のお気に入りの食べ方♪）
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