モロッコインゲンの胡麻味噌和え 2
Description
モロッコインゲンに甘味噌とすりごま、ごま油をかけただけ!コクがあって美味し〜!
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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塩を加えた熱湯で2分半茹でる。
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2
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ザルに上げる。
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3
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モロッコインゲンは、3センチの斜めに切る。
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4
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赤甘味噌を作る。(レシピID 4830076)赤甘味噌、すりごまをごま油をかけて完成!
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コツ・ポイント
赤甘味噌が作ってあったので使いましたが、面倒な場合は市販の甘味噌を使って下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは、甘味噌や生姜醤油、胡麻和えが多いのですが、今日は、仕上げにごま油を垂らしたら、コクと香りがプラスになりました。