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(16品)
レシピID :574320
脂肪燃焼スープ
単に美味しいスープが飲みたい人から、低炭水化物ダイエットをしてる人まで。
材料
エビ
６尾
豆腐
１／４丁
大根
１／４本
しいたけ
３個
ねぎ
１／２本
白滝
50ｇ
ピーマン
２個
溶き卵
２個分
ゼラチン
大１
鶏がらスープ
大２
ごま油
適量
ラー油
適量
酢
適量
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1
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えびは下処理しておく。卵は溶いておく。白滝は5cmくらいで切ってアク抜きをしておく。豆腐は１cm角に切り、残りの材料は5mmの千切りにする。
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2
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水と鶏がらスープをいれた鍋に、火が通りにくいものから食材を入れ、煮込む。火が通ったら、溶き卵を流しいれる。
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3
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大さじ２のお湯で溶いたゼラチンを入れ、とろみをつける。ラー油・ゴマ油などで味付け、最後にお酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
味が物足りなければ３のところで塩こしょうして下さい。でもダイエット中の人は（このスープで）塩分をとらないように。また、とろみをつけるのは片栗粉でもいいけれど、低炭水化物ダイエットをしている人はゼラチンか寒天を使いましょう。
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