青森ならではのおかひじきとほや
作り方
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ほやをカットし、だし汁に入れ、ゆでたおかひじきを投入し塩を入れ、冷蔵庫でちょっと冷やして終わり。
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コツ・ポイント
入れるだけ。
このレシピの生い立ち
ほやが手に入ったが、青森特有のほやみずを作りたかったが、みずがなくおかひじきをいれてみたら、とてもサッパリして食べやすく、お気に入りの品になりました。ほやが好きな方へ、是非お勧めで~す(^^)/。
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ほやをカットし、だし汁に入れ、ゆでたおかひじきを投入し塩を入れ、冷蔵庫でちょっと冷やして終わり。