簡単本格うどんだし・九州の味

Description

とても簡単ですがお店の味に負けません、甘みのある濃い目の味つけです

600cc

濃口醤油

大さじ2

砂糖

大さじ1

みりん

大さじ1

粉末出汁

小さじ1

酒

大さじ1

ひとつかみ

鰹節は1番最後に火を止めた状態で入れて濾さなくてよいです、入れすぎると食感が悪くなりますし加熱しすぎると風味が落ちます。

子どものお昼ご飯にと、冷凍庫に麺があったので作りました

レシピID : 5743868 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15