簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ

簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキの画像

Description

和スイーツ!お豆腐を使ったヘルシーケーキで、ダイエットしてる方にも。かぼちゃの甘みを最大限に生かし、満足なケーキです。

材料 (15センチ丸型or牛乳パック)

200g前後
1個
バターorマーガリン
20g
150g
100g
シナモン(お好みで)
小さじ1程度
 

作り方

  1. 1

    かぼちゃを電子レンジで柔なくなるまで温める。

  2. 2

    温かいうちにボールに移し、バターを溶かしながら混ぜる。

  3. 3

    写真

    そこへ卵→豆腐→ホットケーキミックス→シナモンの順番で混ぜる。

  4. 4

    全体が混ざったら、半分を型へ移し、平らに伸ばす。

  5. 5

    写真

    そこへあんこを全体に敷くように伸ばす。

  6. 6

    残りの4をかぶせて、型を軽くトントン落として空気を抜く。

  7. 7

    180℃のオーブンで約40分焼く。

  8. 8

    竹串を中央に刺し、生地が付かなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

全部の野菜がそうですが、皮に栄養があるので、是非使って下さい!
バターは入れなくても美味しいです!
ご家庭のオーブンで調理時間が異なるので、調整してみて下さい^ - ^

このレシピの生い立ち

かぼちゃとあんこが余っていたので、レシピを考えました。
絶対合う!と思いました。
自然な甘み、ヘルシースイーツが食べたい方にオススメ!
かぼちゃの優しい自然な甘みにほっこりします。
レシピID : 5745429 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
リデルさんさんご
皮の緑が強くでた(笑) モチモチ~ヘルシー うまぁ.。o○

美味しそうですね(^.^)ありがとうございます!

初れぽ
写真
バカのん
めっちゃ美味しいですΣd(≧∀≦*)

めっちゃ美味しそう!(^。^)私も大好きなスイーツです!