簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ
Description
和スイーツ!お豆腐を使ったヘルシーケーキで、ダイエットしてる方にも。かぼちゃの甘みを最大限に生かし、満足なケーキです。
材料
(15センチ丸型or牛乳パック)
作り方
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1
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かぼちゃを電子レンジで柔なくなるまで温める。
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2
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温かいうちにボールに移し、バターを溶かしながら混ぜる。
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3
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そこへ卵→豆腐→ホットケーキミックス→シナモンの順番で混ぜる。
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4
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全体が混ざったら、半分を型へ移し、平らに伸ばす。
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5
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そこへあんこを全体に敷くように伸ばす。
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6
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残りの4をかぶせて、型を軽くトントン落として空気を抜く。
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7
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180℃のオーブンで約40分焼く。
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8
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竹串を中央に刺し、生地が付かなくなったら出来上がり!
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コツ・ポイント
全部の野菜がそうですが、皮に栄養があるので、是非使って下さい!
バターは入れなくても美味しいです!
ご家庭のオーブンで調理時間が異なるので、調整してみて下さい^ - ^
バターは入れなくても美味しいです!
ご家庭のオーブンで調理時間が異なるので、調整してみて下さい^ - ^
このレシピの生い立ち
かぼちゃとあんこが余っていたので、レシピを考えました。
絶対合う!と思いました。
自然な甘み、ヘルシースイーツが食べたい方にオススメ!
かぼちゃの優しい自然な甘みにほっこりします。
絶対合う!と思いました。
自然な甘み、ヘルシースイーツが食べたい方にオススメ!
かぼちゃの優しい自然な甘みにほっこりします。
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