カプレーゼボールの画像

Description

クックパッドTVを見て作りました!

材料 (4つ分)

バジル
4
常温モッツァレラスライスチーズ
4
30g
パン粉
30㌘
ソース
オリーブオイル
小さじ2
2つまみ
黒胡椒
少し
ウスターソース
小ニブンノイチ
小ニブンノイチ

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマト、バジル、スライスチーズ常温を準備

  2. 2

    写真

    ミニトマトへたをとり、バジル巻き付け、スライスチーズ巻き付ける

  3. 3

    写真

    スライスチーズが中々巻き付かない場合、お団子みたく丸める。ぎゅっ!!っと。

  4. 4

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
    二回。

  5. 5

    揚げる。

  6. 6

    写真

    出来上がり!!

  7. 7

    写真

    ソースは、オリーブオイル、塩二つまみ、黒胡椒、ウスターソース+お酢で小1を混ぜる。

コツ・ポイント

スライスチーズは常温にして巻き付けやすいように。

衣を二回にするのはプチトマト破裂防止の為。

バルサミコ酢の代用でウスターソース+お酢にしました!

このレシピの生い立ち

うしろシティのクックパッドTVを見て美味しそうだったので。
レシピID : 5747464 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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