おしゃれなオーマイ HM パウンドケーキ
きたぱんぱん
作り方
-
-
1
-
オレンジピールは（コンビニのドライフルーツ180円程）を刻んでラム酒に漬けただけで出来ます。2回分くらい出来ます。
-
-
-
2
-
バニラビーンズはラム酒に溶かして、さやからだす。
-
-
-
3
-
砂糖は大体でわけます。
卵白の安定に３→⑤
マーガリンの分離防止に２→⑥
くらいの比率、、
-
-
-
4
-
マーガリンを10秒～20秒チンしてマヨ状にし、オーブン180度余熱開始。
-
-
-
5
-
卵白を泡立てグラニュー糖の3/5を3回に分けて入れ 角が立つまでにしたら黄身も混ぜる
-
-
-
6
-
①のマーガリンに残りの砂糖とバニラビーンズをすりまぜる
-
-
-
7
-
④に泡立てた卵を3回に分けて手早く混ぜる
-
-
-
8
-
オーマイHMを振るってサックリまぜる ★混ぜすぎない
オリーブオイル塗った型に流してオレンジピールをトッピング
-
-
-
9
-
最初は180度10分 次170度20分 最後焦げそうならアルミホイルかぶせる。
-
コツ・ポイント
オーマイのレシピには牛乳大さじ2が入っています。しっとりするかな？次は入れてやってみます。
卵白を泡立てるので分離しにくくよく膨らみます。
卵白を泡立てるので分離しにくくよく膨らみます。
このレシピの生い立ち
BPを買いたくない（いつまでも冷蔵庫にあって結局捨てる）けど、おしゃれな味のパウンドケーキを作りたくて。
バニラビーンズはなくなるのかと言われると(^_^;ですが。
バニラビーンズはなくなるのかと言われると(^_^;ですが。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
