山で食べたいとろとろチーズのBBQ麺の画像

Description

焼き野菜とソーセージを串に刺してトッピング!お家でもBBQ気分が味わえるラーメンを、INAC京川選手が作ってくれました!

材料 (1人分)

サッポロ一番 塩らーめん
1袋
輪切り2枚
スモークチーズ
40g
オリーブオイル(具材用)
小さじ2
オリーブオイル(麺用)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

  2. 2

    スキレットにオリーブオイル(具材用)を熱し、ズッキーニ、パプリカ、ソーセージを焼く。

  3. 3

    写真

    <2>に火が通ったら添付のスープひとつまみをかけて取り出し、串に刺す。スモークチーズも別の串に刺す。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を袋の表示よりも1分短くゆでてしっかりと水気をきり、添付のスープ小さじ1と1/2を混ぜる。

  5. 5

    写真

    スキレットにオリーブオイル(麺用)を足して熱し、麺を入れてフライ返し等でおさえながら2分焼く。

  6. 6

    麺の上下を返してさらに2分焼き、麺の上にミックスチーズをのせ、チーズが溶けたら<3>の串を盛り付ける。

コツ・ポイント

スキレットが無い場合は、小さめのフライパンで作ってください。麺はフライ返し等でおさえながら焼いて、カリッとさせるのがポイントです。ズッキーニの代わりに、お好みの野菜でアレンジしてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

こんがり麺と、とろとろチーズの組み合わせが絶品!串焼きトッピングでBBQ気分が盛り上がる一品を、INAC神戸レオネッサの京川舞選手がおいしそうに作ってくれました♪器も中身も熱々だから、火傷しないように気をつけてくださいね!
レシピID : 5748634 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/05

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