コーンバター醤油ごはん
作り方
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1
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フライパンにバターを入れ、香りがたってきたら醤油をだいたい小さじ1くらい入れる。
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2
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醤油の香ばしい匂いがしてきたら水気を切ったコーンを投入、炒める。
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3
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水分が飛んだらごはんを加えて炒める。全体が混ざったらフライパンの端に醤油小さじ1くらい入れ、香ばしい香りがするまで待つ。
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4
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香りがしてきたら全体に混ぜ込む。胡椒で味を整える。
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5
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盛り付けてお好みで追いバターをして召し上がれ。
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コツ・ポイント
バターの分量は炒める時のものです
どれもだいたいの目安なんですが、それというのも、ちゃんと分量を計ってないので目分量なのです
皆さんもお好みで適当にやってみてください
バターは入れすぎると逆に美味しくなくなるのでほどほどに
どれもだいたいの目安なんですが、それというのも、ちゃんと分量を計ってないので目分量なのです
皆さんもお好みで適当にやってみてください
バターは入れすぎると逆に美味しくなくなるのでほどほどに
このレシピの生い立ち
お腹が空いたので作りました
試しに味変で生七味入れてみたら美味しかったですよ
試しに味変で生七味入れてみたら美味しかったですよ
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