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ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れる。※砂糖の上にドライイーストを入れ、塩とは離す。
イーストめがけてぬるま湯を加え、最初は箸などで軽く混ぜて、ある程度まとまったら更にこねる。
ひとまとまりになったらオリーブオイルも加えて更にこねる。
薄く伸ばしてソースを塗り、具材を乗せる。
220℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成!機種によって時間は調整してください。