冷めてもおいしい！鶏の手羽中唐揚げ
senamoto_
作り方
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1
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生姜とニンニクをすりおろし、
醤油と酒を合わせる。
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2
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ポリ袋に鶏手羽と①を入れ、よく練り込み、冷蔵庫で20〜60分程度寝かせる。
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3
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揚げ油を170度で用意しておく
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4
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片栗粉をポリ袋に入れ、揉み込む。
全体に混ざったら小麦粉も入れ同様に揉み込む。
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5
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170度の揚げ油でじっくり揚げる！
これで完成！
お疲れ様ですー！
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コツ・ポイント
焦らずキチンと色づくまで揚げること！
このレシピの生い立ち
旦那が手羽中唐揚げ食べたがってたので作ってみたところ、案外楽に作れたので^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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