炊飯器で！スポンジケーキ出来ちゃう！

卵を卵白と卵黄で分けて
・卵黄は室内にポイッと置いときます！
・卵白はそのまま冷蔵庫へポイッと！入れておきます！

・砂糖は100gを分けて（50gを2個に）用意しておきます！
・粉も100g用意しておきます！

そして・粉を振るいにかけます！

少しづつ砂糖を加えて……((((o( ˙꒳​˙ )o)))

クリームっぽい色になってきたらいい感じです！ (こんな感じ！) ⇒

そこで、凍らせている卵白を確認してみて 凍ってなさそうだったらもう一度粉（小麦粉100g）を振るっておきましょう！

そして！やっとですw 卵白を冷凍庫から出してこちらも砂糖を少しづつ加えながら‪グルグル！
私は6回に分けてます

このくらい角がたてば OKサインです(　＾ω＾)

そして、混ぜた卵黄を卵白に入れます！
ドバっと入れないで優しく入れましょう！

混ざれば 振るいにかけていた粉を振るいながら少しづつ加えながら混ぜましょう！
【ここが1番大変な工程です！】

次に炊飯器を用意しておきます！
高い位置から生地を流し落としていきます！

★注意★
⑭の工程の時に！ 低い位置から落としてしまうと空気が入ってしまって焼き上がりの時に気泡だらけになります！

炊飯器に後はセットするだけ！
コースはいつも白米を炊く時のコースで炊飯ボタン( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ぽち！

炊飯完了の音が鳴ったらすぐに開けてください！

★注意★
お米の場合は5分蒸らしますが
スポンジケーキの場合は5分程度置いていると水滴を含んでベトベトになってしまいます

引いておいたラップでスポンジケーキを包み込んであげます！

冷蔵庫で！冷やしてあげます。
冷蔵庫へ入れてあげるとよりしっとりとふんわり仕上がります(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

冷蔵庫に入れる時間は1時間でいいのですが

1晩入れておくとより美味しくなりますよ(　＾ω＾)