実は簡単!オーブンで焼くヘルシーとんかつ
Description
オーブンでゆっくり加熱するから、簡単にやわらかく仕上がります。油ハネや揚げすぎの心配もなく、気軽に作れて最高です。
材料
(2〜4枚分)
作り方
コツ・ポイント
そのままオーブンで焼くと、色が白っぽいまま焼き上がります。
味はおいしいのでうちではそれでよしとしていますが、
きつね色にしたい場合は、パン粉を先にフライパンで炒っておくか、オーブンに入れる前に油をかけてください(写真奥は油をかけてます)
味はおいしいのでうちではそれでよしとしていますが、
きつね色にしたい場合は、パン粉を先にフライパンで炒っておくか、オーブンに入れる前に油をかけてください(写真奥は油をかけてます)
このレシピの生い立ち
家族のダイエットのために、油なしでとんかつを作ったところ、とてもおいしくできました。それ以来、とんかつはオーブンで焼くことが多くなりました。