砂糖なし油なし☆ヘルシーバナナケーキ☆
作り方
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1
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卵、バナナをミキサーに入れて混ぜる。
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2
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(1)を炊飯器に入れて、上から粉類を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで切るようにさっくり混ぜる。
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3
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炊飯器に入れて、炊飯ボタンを押す。1回で火が通らなければもう1回炊飯。火が通れば出来上がり!
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コツ・ポイント
・バナナを粒上にして加えると焼き上がりがジャム状に、ピューレ状にして加えるとふっくら仕上がります。
・そのままでもおいしいですが、お好みではちみつかバターをかけてどうぞ!
・そのままでもおいしいですが、お好みではちみつかバターをかけてどうぞ!
このレシピの生い立ち
昔食べたしっとりふわふわのバナナケーキを砂糖、乳製品、油分なしで再現したくて試行錯誤で作りました!