炊飯器でふわふわ♪和風あんかけ豆腐バーグ
タイガー魔法瓶
作り方
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1
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今回は
タイガー魔法瓶
「圧力IH炊飯ジャー
<炊きたて>
JPK-A100/B100」
を使用します。
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2
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江崎グリコ「ポントクック<和風あんかけの素>」を使用します。
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4
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ボウルに鶏挽き肉、<3>、Aを入れてよく練り混ぜ、4等分して丸める。
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5
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内なべに<4>を並べ、しめじを加えて水を注ぎ入れ、炊飯器にセットする。
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6
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炊飯器のふたをして「調理」メニューを選択し、「時」キーを押して15分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
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7
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できあがったら、「取消」を押さずにふたを開けて「ポントクック」を加え、よく混ぜて溶かす。
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再び炊飯器のふたをして「時」キーを押して追加の加熱時間を5分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
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調理が終了したら、ふたを開けて器に盛り、ざく切りにした三つ葉をのせる。
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10
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※「調理」メニューのある5.5合炊き炊飯ジャー対応のレシピです。
※取扱説明書に記載の事項をご確認の上、お使いください。
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※調理後は早めにお召し上がりになり、必ず内なべや内ふたなどのお手入れを行ってください。
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コツ・ポイント
鶏挽き肉と豆腐を1：1で混ぜた肉だねは、ふわふわ食感で、しかもヘルシー。炊飯器調理だから、ハンバーグをまん丸の形にしても中までしっかり火が通ります。調理中は「ほったらかし」でOK！
このレシピの生い立ち
やってみタイガー！炊飯器で時短レッスン「火を使わない♪ほったらかし時短レシピ」。味ととろみがいっぺんに決まる調味料「ポントクック」を使えば、材料少なく、あっという間に味が決まります。
タイガー魔法瓶
