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牛肉にめんつゆと生姜チューブを馴染ませる(10分位)
玉ねぎを食べやすい大きさに切る
フライパンにごま油をひき火を点ける(やや強火)
玉ねぎを炒め下味をつけた牛肉→にんにくチューブ→にんにくチップを入れてザッと炒める(やや強火のまま)
玉ねぎと牛肉に火が8割り位通ったら焼肉のタレを入れて強火で炒めタレを絡める
ご飯を盛りその上に炒めた玉ねぎと牛肉を乗せて完成!(お好みで卵黄を乗せても)お疲れ様でした。