低GI 緑豆はるさめの冷麺(自家タレ♪)
作り方
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①緑豆春雨を3分ゆでます。きゅうりやハムは千切りに。卵は錦糸卵にします。
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2
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②たれの材料を混ぜ合わせ、①を盛り付けたものにかけます。
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③京いりごまをふれば、できあがりです。
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山城屋 緑豆春雨の紹介、緑豆春雨の栄養や製造現場、レシピ情報が見れます。
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緑豆春雨とひじきのマヨサラダ♪
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ひとりでもピエンロー鍋
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低GI食品緑豆春雨と明太子のサラダ
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コツ・ポイント
春雨のサイズは10cm程度のショ−トタイプを使用しています。サラダに使ってもとても便利です。
☆吟味吟選 創業1904年 山城屋の乾物通販
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このレシピの生い立ち
緑豆には、食物繊維、カルシウム、カリウム、鉄分、そして葉酸も含まれていて、解熱、消炎作用があると言われています。体の熱を冷まし夏バテから回復させる効果があるといわれており、本場中国では夏場に需要が高まるそうです。