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味噌と調味料を合わせて漬け床を作る。豆腐はザルにあけて水切りしておく。
容器の底に漬け床の1/4を敷いて、ガーゼで包んだ豆腐を入れる。上から残りの漬け床をしっかりかぶせる。そのまま冷蔵庫へ。3日で食べ頃。
容器から取り出し、ガーゼを外して食べやすい大きさにスライス。どうぞ召し上がれ♪
ありがとうございます♪ 気付かなくて、すみません＾＾；
年末年始にクイッ＆チビチビ♪ いいですよね～☆
うわぁ、作ってくれはったんですね＾＾ 嬉しい～♪
vanillaｎ
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