子供も一緒に夏スープ♪メキシカンシチュー

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Description

タバスコで辛さ調節!大人も子供も楽しめる、夏にぴったりなスープです。

材料

ボイル豆缶詰(金時・大豆・ヒヨコ・・・何でも)
1~2缶
トマトジュース無塩
1缶(190g)
1/2個
1/2本
500cc
粉末パプリカ
大さじ2
コンソメ
1と1/2個
ハヤシorビーフストロガノフorビーフシチュウなど、デミのルウ
50g
トッピングに・・・タバスコ
適量

作り方

  1. 1

    ルウ以外すべて鍋に投入・・・野菜と肉は小さめに切る、豆缶は汁をきり、コーン缶は汁ごと加えてください。

  2. 2

    くつくつ煮込み、野菜が柔らかくなったら最後にルウでとろみをつける。

  3. 3

    このままなら辛くないので子供でも大丈夫です。大人にはタバスコトッピングでどうぞ。

コツ・ポイント

玄米ごはんやクスクスなどを添えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

豆好きなんです(*^_^*)
レシピID : 575674 公開日 : 08/05/22 更新日 : 08/05/31

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